Wijnen

Streken:

ERA Terre di Chieti Rosato IGT

Producent: Cantine Volpi
Druif: Sangiovese, Montepulciano
Streek: Abruzzo

Rozerood-licht zalmkleurig , fruitig aroma, aangenaam druivig. Droog en soepel met perfect evenwicht en de juiste frisheid. Druiven: Sangiovese en Montepulciano
Te drinken bij voorgerechten of lichte vlees- en visgerechten, bij pasta's  of als aperitief.

Brachetto Piemonte DOC

Producent: Rovero
Druif: Brachetto
Streek: Piemonte

Deze licht mousserend rode wijn is gemaakt van 100% Brachetto d'Acqui druiven , welke de naam aan de wijn geven. Heeft een zeer plezierig aroma , is fris en levendig met herinnering aan de roos en zomerfruit . Zoetig met slechts 6% alcohol.
Te drinken als aperitief of bij zoete gerechten zoals amandel- of appeltaart , bij allerlei soorten fruit.

Canah Prosecco di Vadobbiadene DOCG Spumante Brut

Producent: Perlage
Druif: Glera
Streek: Veneto

De druiven van deze feestelijke prosecco zijn afkomstig uit de hogere heuvels van Soligo (Treviso) . De kalkrijke grond en de ligging geven intensiteit aan de aroma's. Waarneembaar zijn bloemen en groene appel. Frisse, sprankelend en karaktervolle wijn . Fijn bij feestelijke gelegenheden , als aperitief en goed combinerend bij sommige visgerechten en schaaldieren (kreeft of scampi's).
Gekoeld schenken.

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

Producent:
Druif: Verdicchio
Streek: Marche

De  herkomst is de regio Marche (hoofdstad Ancona), bij de Adriatische kust, waar ook het stadje Jesi gelegen is. In die omgeving bestaan nog veel kastelen, vandaar de naam van de D.O.C.: Castelli di Jesi.
Druif: Verdicchio, waarschijnlijk zo genoemd naar de licht groene (verde) tinten die in de wijn aanwezig zijn (dit kan variëren afhankelijk van de producent).
 De kleur is strogeel met groene tinten. Heeft een ingetogen, fris parfum met lichte aroma's van fruit (perzik en groene appel). De smaak is droog, fris en levendig.
Het kan geen toeval zijn dat deze wijn is ontstaan in een streek met rijke en gevarieerde keuken vooral langs de kust waar vis de hoofdrol speelt in de keuken. De Verdicchio is ook heel veelzijdig en kan gecombineerd worden met de meeste visgerechten, met deegwaren of salades