Producent: Colli della Murgia (Gravina di Puglia – Bari)
Druif: Primitivo, Cabernet Sauvignon
Streek: Puglia
Doline 2010 gemaakt van Primitivo-druiven met toevoeging van Cabernet Sauvignon.
Fijn kruidig, uitzonderlijk zacht gecombineerd met een soepele fruitigheid, tevens vol en complex.
Te schenken bij gerechten op basis van vlees of kaas.
Schenken op 16-18 ºC
Producent: Colli della Murgia (Gravina di Puglia – Bari)
Druif: Primitivo, Aglianico
Streek: Puglia
Selvato is ontstaan uit de melange van de druivensoorten Aglianico en Primitivo.
De kracht en de body van deze wijn, aanwezig in de warme robijnrode kleur ervan, beloven een lange houdbaarheid.
Zijn bouquet is rijk aan kruiden, bosvruchten en wilde kersen. Bij een volledige rijping kan deze wijn zich meten met de grootste wijnen.
Goed te combineren met vleesgerechten, goulash and wild. Probeer hem ook met kaas, noten en gedroogde vruchten op een winteravond, hij zal zijn volledige charme onthullen
Schenken op 18 C
Producent: Cantine Volpi
Druif: Primitivo
Streek: Puglia
Van 100% primitivo (ook zinfandel genoemd) druiven, heeft een donker robijn kleur, het bouquet is intens maar met een fijn achtergrond van noten en pruimen. Droog en vol van smaak en rijk aan tannine.
Te waarderen met rood vleesgerechten, ovenschotels met kaas of lasagne , pasta met stevige saus.
Producent: Colli della Murgia (Gravina di Puglia – Bari)
Druif: Fiano, Greco
Streek: Puglia
Fruitig aromatisch met herinnering aan appel en banaan, verder bloemen en gras (= erba in het Italiaans , vandaar "erbaceo") met een mix van mediterraanse kruiden als tijm en rozemarijn. Evenwicht van frisheid en zuurgraad waardoor een aangename afdronk in de mond lang overblijft. Te drinken bij vis- en lichte vleesgerechten, diverse voorgerechten, als aperitief.