Wijnen

Streken:

Merlot Trevenezie IGT

Producent: Perlage
Druif: Merlot
Streek: Veneto

De kleur is robijnrood. Heeft een intens parfum, druivig en etherisch. De smaak is droog, licht grazig, soepel, bij een duidelijke aanwezigheid van aroma's van bosvruchten met een bijzonder aangenaam afdronk.De fruitigheid en souplesse van deze wijn zijn te danken aan de keuze van de producent om een wijn te maken die jong en fris overkomt. Een vroege botteling en een korte vinificatie, onderbouwd door een zeer strenge selectie van druiven vooraf, zijn medebepalend voor zijn karakteristieken.
Culinair: Lichte vleesgerechten, deegwaren, rijstgerechten.

Schenken op 16-18 º C

Canah Prosecco di Vadobbiadene DOCG Spumante Brut

Producent: Perlage
Druif: Glera
Streek: Veneto

De druiven van deze feestelijke prosecco zijn afkomstig uit de hogere heuvels van Soligo (Treviso) . De kalkrijke grond en de ligging geven intensiteit aan de aroma's. Waarneembaar zijn bloemen en groene appel. Frisse, sprankelend en karaktervolle wijn . Fijn bij feestelijke gelegenheden , als aperitief en goed combinerend bij sommige visgerechten en schaaldieren (kreeft of scampi's).
Gekoeld schenken.

Pinot Grigio delle Venezie DOC

Producent: Perlage
Druif: Pinot Grigio
Streek: Veneto

Mooi bouquet van aroma’s met wilde frambozen, licht achtergrond van hooi en onrijpe perzik. Fris van smaak met een goed evenwicht van zuren.
Te schenken voornamelijk bij visgerechten, eiergerechten, allerlei voorgerechten en als aperitief.

Soralòc Prosecco DOC Frizzante

Producent: Perlage
Druif: Glera
Streek: Veneto

Sprankelend in lichaam en ziel, een wijn verkregen uit de locale prosecco wijngaarden.
Mooie bubbeltjes en vrolijke frisheid zoals in de beste traditie, fruitig met ondertonen van appel, abrikoos en een beetje banaan, aanhoudend aroma met peer in de afdronk.
Te drinken bij lichte visgerechten , sushis , salades of als aperitief.  Goed te bewaren door middel van de schroefdop.